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短信验证码一般无法直接查出是谁发的。短信验证码通常用于验证用户身份，接收方只能看到验证码的内容，而无法知道发送方的具体信息。
对于苹果手机，设置短信接收或发送验证码的流程大致如下：
1、接收短信验证码：当在某些应用或平台注册、登录或进行某些操作时，会要求输入手机号码，然后系统会发送一个短信验证码到该手机号上，苹果手机自带的短信应用会自动接收并显示这个验证码，无需额外设置。
2、发送短信验证码：苹果手机并没有内置发送短信验证码的功能，如果需要发送验证码，通常需要在应用或平台的操作界面填写接收方的手机号码，并输入或选择验证码内容，然后进行发送，具体的发送方式可能会因应用或平台而异。
至于如何保护个人信息和防止短信验证码被不法分子获取，以下是一些建议：
1、不向他人泄露自己的手机号码和短信验证码。
2、设置复杂的手机锁屏密码，并启用苹果的锁屏密码、iCloud账号等安全功能。
3、使用安全的网络环境，避免在不安全的网络环境下操作手机或使用应用。
4、定期查看手机的安全设置，确保没有未知的应用或设置。
苹果手机无法直接查看短信验证码的发送方信息，但可以通过加强个人信息保护和注意安全使用来确保短信验证码的安全，如有更多问题可咨询苹果官方客服。